本专业培养适应船舶制造、船舶设计船舶检验岗位需要，有良好的职业道德和工匠精神，有质量意识与创新能力，具备船体构件加工、船体装配、船体焊接、造船生产设计、船舶检验能力的高素质技术技能人才。

开设主干课程有：船体结构与制图、船体加工与装配工艺、船舶放样工艺、船体生产设计、船舶焊接工艺等。

本专业是福建省示范性专业，办学影响力高，能为毕业生提供有良好的就业平台，毕业生供不应求，就业主要集中在广州、福州、厦门及漳州等沿海发达城市。学生毕业后可成为船舶设计师、船舶建造师、验船师、监造（监理）师；也能胜任钢结构企业的生产、技术及管理等方面的工作。