所在地区:
广东
4202人关注
行政主管部门:
广东省
专科(高职)综合类公办

食品营养与检测

专业代码:
590107
学历层次:
专科(高职)
修学年限:
三年

专业介绍

我校食品营养与检测专业成立 于2004年。教学团队拥有教授3名、副教授 6名、高级工程师1名、博士2名、双语教师 4名。专任教师90%以上均为硕士以上学 历,“双师型素质”教师比例为80%。专 业配备了专业带头人和实训中心管理人员, 成立了由校外行业专家组成的专业指导委员

会并能发挥积极作用。目前专业配备包括 “食品检测中心”在内的10个校内实训基 地,校外实训基地6个。专业拥有国家发明 专利2项,下设果酒研发工作室、营养驿站 等学生创业工作室。2018年与广州六合食 品有限公司协同培养,开设食品营养与检测 现代学徒班。