本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，掌握化学工程与工艺专业的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉轻工、医药、环保等与本专业相关的理论和知识，了解化工学科的理论前沿、新工艺和新技术的发展动态, 具备进行化工工艺、化工设备设计及新产品开发的基本能力，能在化工及相关专业从事生产操作、分析检测、工程设计、技术开发、科学研究和技术管理的具有创新精神的高级应用型人才。