医学实验技术专业依托雄厚的师资力量和优越的软硬件平台，以导师制为育人模式，培养适应新世纪医学和生命科学发展需要的，掌握基础医学、医学实验技术知识和一定的临床医学知识，具有良好职业素养，一定科研潜能的创新型、实用型、复合型人才。专业核心课程有形态学实验技术、生物化学与分子生物学实验技术、免疫学实验技术、微生物学实验技术、机能实验学、实验动物学、仪器分析、寄生虫学实验技术、组织细胞培养技术、生物信息学。通过理论学习和专业实践训练，使学生具备初步科研能力，能够运用现代科学方法分析、解决相关问题。本专业学制四年，授予理学学士学位。