旅游管理专业成立于2004年，是首批广东省高职教育品牌建设专业，为中国旅游协会旅游教育分会理事单位、珠海市导游协会副会长单位。现有教师22人，其中教授3人，副教授4人，博士4人。建有导游实训室、中西餐实训室、酒吧实训室、茶艺实训室、旅游信息化实训室等9间校内实训室，面积达1000多平米。在2013年-2018年的全国职业院校技能大赛广东省选拔赛中，连续6年获得一等奖，并获中餐主题宴会设计、导游服务等赛项国赛二等奖，在2016年广东省导游职业技能大赛中，本专业学生与旅行社优秀职业导游同台竞技，获得全省冠军，学生毕业后获“广东省五一劳动奖章”。专业与珠海长隆投资发展有限公司、珠海怡景湾大酒店、广东省拱北口岸中国旅行社开展现代学徒制试点，毕业生可在粤港澳大湾区的国际旅行社、高星级酒店、旅游景区、车船公司、会展公司等企业从事计调、领队、导游、策划、销售等服务和管理工作，部分毕业生已成为广东省拱北口岸中旅、广之旅、长隆集团、澳门威尼斯人酒店等知名旅游企业的业务骨干。