本专业于2012年承担了教育部“电子信息工程专业培养标准和方案、核心课程和特色教材”开发项目。电子信息工程是电子科学与技术、信息与通信工程、计算机科学与技术三个主干学科交叉、融合而形成的一个宽口径应用型工程专业。本专业具备现代电子技术和信息系统分析基础知识、能从事中等职业技术教学及有关信息获取、传输、控制及处理的各类电子设备与信息系统的研发、设计、制造、技术管理等工作的复合型高级工程技术人才。

主要课程：电路分析、信号与系统、单片机原理及应用、高频电子线路、数字信号处理、EDA技术与应用、信息论与编码、现代通信原理、DSP技术与应用、数据通信与计算机网络、现代电子测量与测试、先进电子制造技术、教育学、教育心理学、职业教育教师法及教育实训、实习等。

授予学位：工学学士