专业特色:本专业创办于1958年，是湖北省高等职业院校特色专业及省高等职业教育重点专业。师资力量雄厚，教学科研水平和人才培养质量均居全国同类高职院校水产养殖技术专业前列。近年来，本专业依托湖省水产行业，与海大集团、通威集团、武汉正大有限公司、湖北省水产良种试验站、武汉华扬动保集团、武汉中博水产生物技术有限公司等企业合作，采用了“按季实践、分段循环、工学交替”的人才培养模式，培养掌握水产养殖理论知识和综合实践技能的技术技能型人才。

主干课程:池塘养鱼、名特鱼类养殖、特种水产动物养殖、水产动物病害防治、养殖水环境化学、水生动物营养与饲料、观赏水生动物养殖、水产品加工及保鲜技术、鱼类学、水生生物学、执行兽医师技能培训、水产物链网、电子商务、水产微生物等。

就业前景:毕业生可在水产养殖、饲料、鱼药等生产经营企业、事业单位，从事名特水产品养殖、水产动物病害防治、水产养殖技术服务及饲料、鱼药、水产品营销等工作；也可以开展渔业信息化平台建设、管理及应用；还可自主创业。