核心课程：食品生物化学，微生物学，食品卫生安全仪器分析，农产品质量检测标准，农产品质量检测技术，农产品质量安全，企业经营管理等

就业方向：从事农产品流通生产和销售环节管理及技术指导和农产品质量安全与管理工作