培养目标：坚持知行合一、立德树人，培养掌握现代制造业管理理论，具备综合运用工业工程知识与工具分析、解决工业与服务系统的效率、质量、成本及环境友好等管理与工程问题的能力，具备一定的创新意识和国际视野，具有人文理念、公共精神和社会责任感，能在企业从事工业工程师等职业的高素质应用型创新人才。

就业方向：本专业毕业生不仅可在各类机械、电子、汽车等制造型企业从事工程设计、新产品及工艺流程开发、生产计划与现场管理、质量管理、制造业信息化、精益改善等工作，还可在各级政府、服务部门从事组织、协调等以技术为基础的系统管理工作或在科研机构从事相应的研究工作；部分毕业生还考取中山大学、华南理工大学、广东工业大学、深圳大学等学校研究生，也有部分学生出国继续深造或在高等学校、科研机构和国家机关从事教学、科研和行政管理等工作。