培养具备水产动、植物养殖科学等方面的基本知识与技能的高级专门人才。掌握以综合开发利用池塘、水库、湖泊、河流等内陆水域水产品增养殖为主，以提高水产经济动、植物养殖水平为主要目标的基础理论和基本技能知识，培养能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的综合型科学技术人才。