主干课程：农业环境监测与管理技术、农产品质量检测技术、植物保护技术、农药实用技术、农资市场营销、农产品认证与质量管理、大田作物安全生产技术、园艺作物安全生产技术

培养目标：面向安全农产品生产、销售、质量检查企业，培养拥护党的基本路线，德智体全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实职业发展基础和基本职业素质，掌握安全农产品生产、销售基础知识和综合职业能力，能够在农产品安全生产企业，从事安全农产品生产、销售、质量检测等岗位工作的高级技术技能人才。

就业去向 ：本专业直接服务于国家推行发展的安全食品（无公害食品、绿色食品、有机食品）生产职业领域。具体为：安全食品种植生产、安全食品认证、检测与管理、安全食品生产资料及产品的营销等职业领域。