所在地区:
河北
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行政主管部门:
河北省
本科师范类公办

酒店管理

专业代码:
120902
学历层次:
本科
修学年限:
四年
学科门类:

专业介绍

培养目标 :本专业培养具有接待行业管理方面的基本理论知识与基本技能,掌握接待业行业管理、住宿设施管理、餐饮企业管理、综合性接待企业管理的知识,能够胜任以上接待业企业的运营、管理、营销、收益等岗位的应用性型人才。

主要课程:管理学、服务管理、市场营销学基础会计、酒店服务心理学、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店营销与策划、现代饭店管理、酒店英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、收益管理、营养学等课程。

就业方向:接待业,如:餐饮企业、综合性接待企业、具备住宿或餐饮经营属性的其他物业企业。