本专业培养大学专科层次，面向幼儿园、早期教育机构、儿童健康管理机构和其他儿童教育机构，掌握幼儿发展与健康管理的知识理论和专业技能，具有开拓创新意识和实际的操作能力，促进幼儿健康成长，对幼儿的身心发展进行评估、分析、矫治的幼儿发展与健康管理的专业复合型高素质的幼教人才。
主干课程：幼儿教育学、幼儿发展心理学、幼儿卫生学、幼儿游戏理论、幼儿园组织与管理、幼儿营养与管理、幼儿问题矫正与管理、幼儿园五大领域教学指导法、钢琴与幼儿歌曲弹唱、舞蹈与幼儿舞蹈创编、儿童声乐与合唱、美术与手工等。
就业方向：幼儿园教师、保育员、幼儿保健教师、早期教育指导师、少儿艺术类教师、社区艺术机构管理者、幼儿教育服务人员等。