本专业为国家级人才培养创新实验区建设点、广东省特色专业
本专业培养面向生物资源及生物技术相关应用领域的研究和生产，具有坚实的生物科学和生物技术基本理论知识，掌握资源生物的筛选、培育、保存和改良以及与生物转化和生物治理等应用技术相关的工艺原理和技术规程，具备前瞻视野、专业娴熟、市场契合的生物技术领域应用型创新性人才。
主要课程：生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、资源生物学、基因工程、发酵工程、生物分离工程、环境化学与毒理、生态学、生物信息学等。
本科，基本学制四年，实行弹性学制。符合条件者，授予理学学士学位。
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