培养目标：本专业具有69年的办学历史，是2019年国家首批“一流”专业建设点、国家特色专业和国家卓越工程师教育培养计划试点专业，也是通过国际工程教育专业认证、人才培养质量得到国际互认的专业。同时拥有国家级钢铁制造虚拟仿真实验教学中心和冶金工程国家级实验教学示范中心。培养适应现代冶金工业发展需要，具备扎实的冶金工程基础理论、工程基础和专业知识，富有创新精神和实践能力的应用型高级专门人才。
主要课程：冶金物理化学基础、冶金原理、冶金传输原理、金属学及热处理、铁冶金学、钢冶金学、连续铸钢、重金属冶金学、轻金属冶金学、稀有金属冶金学、冶金工程设计、冶金工艺实训等。
毕业去向：主要面向大中型钢铁冶金和有色金属冶金企业以及冶金材料类科研院所，从事冶金生产组织和管理、产品设计、技术研发、产品营销等岗位的工作。