本专业培养具备烟草生产、经营、管理和烟草制品质量检测等方面的基本理论、基本知识和基本技能，并受到良好的科研、开发及推广应用锻炼，能在烟草及农业相关部门或单位从事与烟草、农业有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型高级科学技术人才。主要学习农业生物学、农业生态学、烟草生长发育和遗传育种规律、烟草加工与检验检测等方面的基本理论和基本知识，接受烟叶生产、加工、质量检验等方面的基本训练，具有烟草品种选育、烟叶生产、卷烟制品加工、烟草及制品品质检验检测等方面的基本技能。