该专业学制四年，本科，由生物与食品工程学院开设。培养掌握环境生态工程专业的基础理论和基本技能，具备提升人生价值的多方面素养，能够在环境与生态保护相关的企业、事业单位或教育部门胜任环境生态学研究、生态环境监测与评价、生态修复与建设、生态规划与设计、环境教育等方面工作，具有初步研究能力和良好职业道德的应用型人才。