国际经济与贸易(本科 学制四年 经济学学士 文理兼招)

　　本专业以食品国际贸易，尤其是中、日、韩之间食品贸易为特色方向，依托山东省“十二五”人文社会科学研究基地——食品经济管理研究基地，培养适应食品产业全球化发展的国际化人才，为山东省乃至全国输送高质量的食品产业对外贸易技能型人才。

　　本专业通过整合经济学、管理学与食品科学的相关课程实现以上培养目标。通过相关课程的学习，使得学生成为既掌握扎实的管理学、经济学、国际贸易理论与专业知识，又具备食品科学、食品加工技术和食品质量与安全等知识的专业技能性人才。

　　主要课程包括：经济学、管理学、国际贸易学、国际结算、国际市场营销、日语(韩语)、食品专业英语、营养学、食品质量管理、食品包装学、食品安全与卫生等。主要实践教学包括：国际贸易实务岗位实训、全国商科院校技能大赛国际贸易专业竞赛、全国国际商事仲裁模拟仲裁庭辩论赛等。