【培养目标】
本专业旨在培养具有扎实的日语语言基础知识及日语语言应用能力，能在外事、外贸、文化、新闻、出版、教育、科研、旅游等领域从事管理、翻译、教学、研究工作的应用型或复合型日语专门人才。
【主要课程】
基础日语、高级日语、日语视听、日语会话、日语写作、日汉互译、高级口译、日语语法、日语语言学概论、日本文化概论、日本概况、商务日语、跨文化交际、日本近现代文学作品选读、日本文学史、第二外语（英语）等。另开设了第三外语（韩语）日本影师赏析、日本文化等语言、文学、翻译、文化方面的多门选修课。
【就业情况】
主要在外事、外企、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、教学、研究、管理等工作；在国内读研或出国深造。
【毕业生代表】
陈露文，2019届日语专业毕业生。曾获上海师范大学专业二等、三等奖学金，广岛大学日语作文演讲比赛佳作奖、人民中国举办的“笹川杯”佳作奖、日中友好交流研究所第14届「中国人の若者が見つけた新しい日本の魅力」コンクール佳作奖。在校期间多次参于上海市大学生创新项目研究，获社会实践“优秀个人”称号。参加2017暑期赴日留学，持有日语（高中）教师资格证，曾担任首届上海进博会参展商翻译。同时持续关注教育议题，于2018年暑期前往湖南沅陵支教，同年参与首都师范大学教育学院暑期学校并获得优秀学员称号。现就读于早稻田大学教育学研究科。
陈露文:大学四年，从日语0基础走到现在，成长了太多。在外国语学院学习日语，了解日本，探索未知的新世界，走向更远的地方。外国语学院是一个只要你想做、肯做，就一定会尊重你的个性、鼓励你的成长、坚定地支持你走下去的地方，愿你们也能在这里收获属于自己的成长。頑張ってください！