本专业培养具备坚实的管理、经济和工程基础知识，掌握扎实的质量管理与质量工程理论和方法、以及质量管理法规等方面的知识，具有系统的质量管理和质量工程问题分析和解决能力，能在制造业或服务业、非营利性机构、政府机构或高校、研究机构和质量管理咨询机构从事质量管理、质量工程方面工作的复合型应用人才。