旅游业是全球性朝阳产业，发展前景广阔，人才需求旺盛。旅游管理专业培养具有较高人文素养、创新意识、实践能力和社会责任，掌握扎实的经济学、管理学基础理论，具备较强旅游管理专业知识与应用能力的应用型人才。
本专业开设主要课程有旅游学概论、旅游经济学、旅游政策与法规、旅游地理学、旅游文化学、旅行社管理、导游业务、旅游电子商务、酒店管理概论、酒店运营管理、旅游市场营销、旅游专业英语等。毕业生可在旅游集团、各类旅行社、高星酒店、高等级景区、会展公司等旅游企业从事经营、管理、策划、咨询、服务等方面工作。
本专业专任教师10人，其中副教授8人，讲师2人；教师全部具有硕士学位。本专业与万豪国际集团、宋城景区、宁波泛太平洋大酒店等十余家国内外一流旅游企业进行校企合作，企业参与人才培养全过程：共同开发校企联合课程；共同指导实践教学；学生定期到企业参加实训、实习，毕业可直接进入合作企业就业。特别是与万豪国际集团深度合作共建了“万豪国际订单班”模式，实行教学、实训、实习、就业一体化。
本专业注重学生实践能力及创新能力的培养，自2014年连续参加全国旅游院校技能大赛，获得团体一等奖1次、中文导游一等奖3人次、英文导游一等奖1人次及其他奖项若干。
本专业学制四年，符合学位授予条件的毕业生授予管理学学士学位。