随着国家对食品安全、环境监测和药品质量的监控力度逐渐加大，各行各业对分析检测人员需求日益增加，化学专业紧密对接行业所需，定位化学分析检测方向。
本专业培养掌握扎实的化学基本理论知识和实验技能，具备较强的现代分析检测专业知识与应用能力，具有较高的基础研究和应用研究的科学思维，受到系统的科学实验训练，具有较好的科学素养，具有创新创业意识，能在相关领域从事分析检测、技术开发和产品质量管理等工作的高素质应用型人才。
本专业主干课程:无机化学及实验，有机化学及实验，分析化学及实验，仪器分析及实验、物理化学及实验、化工原理及实验、结构化学、现代分析检测技术、环境分析及实验、食品分析及实验、药物分析及实验等。
本专业在哈尔滨海关技术中心、黑龙江龙测检测股份有限公司、华测检测技术股份有限公司（北京、南京、江苏）等相关检测机构建立了实习和就业基地，学生就业态势好，毕业后主要在食品、医药、环保、化工等行业和相关检测机构从事分析检测工作。近年有多名学生考取哈尔滨工业大学、南京大学、吉林大学、哈尔滨工程大学等重点高校的硕士研究生，有一部分学生继续攻读博士学位。 本专业学制四年，符合学位授予条件的毕业生授予理学学士学位。