培养具有现代酒店业经营管理理念、专业管理理论知识和熟练职业技能，较强的外语沟通能力，良好的体能及健康心理，能从事酒店服务及中基层管理工作，有较强的开拓与创新能力的应用型技术人才。

主要课程：现代酒店管理学、旅游学概论、酒店人力资源管理、前厅客房管理实务、餐饮实务、酒店英语。

就业方向：高星级商务酒店、高星级度假酒店、高档餐饮连锁企业、旅游企业、旅游行政管理部门、会展中心、高级会所、豪华邮轮等。