培养目标：本专业通过各个教学环节的实施，培养知识、能力、素质协调发展，适应经济、社会与科技发展需要，具有全面的文化素质、良好的知识结构和较强实践能力的应用创新型人才；培养学生具有坚实的数学、物理、电路、计算机基础知识，系统掌握电子信息科学所必须的基础理论、专业知识及基本技能，受到良好的科学思维、科学实验和初步科学研究的训练，可从事电子信息及相关领域中系统、设备和器件的研究、设计、开发、制造、应用、维护、管理等工作。
师资队伍：本专业现有在编专业课教师13人，其中教授3人、副教授2人、讲师8人，具有博士学位的教师10人，占教师总数的77%。其中硕士生导师6人、湖南省高校青年骨干教师2人，湖南省科技特派员2人，湖南省青年教师教学能手2人。王俊年教授为湖南省学科带头人，湘潭市新兴工业化拔尖人材和专业技术骨干人才。
主干学科：电子科学与技术、计算机科学与技术
主要课程：高等数学、大学英语、电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、电磁场与电磁波、算法与数据结构、微机原理与单片机技术、微波技术、通信原理、信号与系统、数字信号处理、半导体物理学、半导体器件原理、雷达原理、天线原理与设计、FPGA设计与应用、电子综合课程设计等。
发展历程:电子信息科学与技术专业的前身为1994年开始招收专科生的电子技术专业，至今已有25年的办学历史。随着办学条件及师资队伍的不断加强，分别于1996年和1999年开始招收应用电子技术教育和电子信息工程专业本科生，并于2003年开始招收首届电子信息科学与技术专业本科生。经过二十余年的发展，本专业形成了一支学历层次高，学缘结构合理、具有较好年龄梯次的教师团队，并建成了设施省内一流的专业实验室，为人才培养质量提供了很好的保障。以本专业为基础培育出的“电子元器件”专业为我校第一个国家级国防特色学科。近年来，本专业教师承担了多项国家级、省部级以及校企合作项目，获国家发明专利、实用新型专利十余项，并多次获得国家级、省级科研和教学奖励。教师团队曾两次获得湖南省教学成果三等奖，获得全国高校“源创杯”创新创意大赛二等奖一项，获湖南省青年教师讲课比赛一、二等奖2人次。我们高度重视学生参与学科竞赛，近年来指导学生参加“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、“全国大学生电子设计大赛”、“全国大学生光电设计大赛”、“全国大学生智能汽车竞赛”等国家级、省级学科竞赛，并多次获得一、二等奖。有3位教师评为湖南省大学生“挑战杯”优秀指导教师。
专业特色：（1）在学习现代电子信息科学基本理论和专业知识的基础上，突出对学生实践能力的培养和专业技能的训练，通过项目式教学鼓励学生研究性学习，培养学生的实践和创新能力。（2）通过已有的实验平台，建立包括基础实验、综合性设计实验和重点课程设计的实验课程体系。加强学生的动手实践能力和创新能力。（3）十分重视实践教学体系建设。建立开放的创新实验室，使学生有自己学习、研究的场所和创新的基地。使学生的工程素质和实践能力得到显著的提升。
就业前景：毕业生可在电子信息类的相关企业中，从事电子产品与设备的设计与开发、生产、经营与技术管理工作。也可以在政府部门或企事业单位从事机电设备、通信设备及计算机控制等设备的装配、调试、检测、安全运行及维护管理工作。
校友风采：自2007年首届毕业生以来，本专业为国有大中型企业、政府机关和事业单位输送了大量优秀毕业生，其中的许多人已经成为技术或管理岗位上的骨干人才。同时也有大量的毕业生选择继续深造，近年来本专业每年均有一大批学生被中国科学院大学、中山大学、电子科技大学、华中科技大学、东南大学、中南大学等全国一流高校录取为硕士研究生，考研录取率一直名列学校前茅。彭三城、贺君、李胜、李琳、李小宝、郑玲兴、王祖民、龙泽宇等一批优秀毕业生已在国内或国外一流大学获得博士学位，成为了高校教授或企业骨干。
本专业招收理工类学生，授予工学学士学位。