此专业开设是根据国务院改革完善食品药品监督管理体制部署，为了建立健全自治区、市、县三级食品药品安全体系，设立乡镇、街道办食品药品监督管理所，需要配备充足专业人员承担基层食品生产企业、加工小作坊、流通环节、餐饮消费环节监管和基层药品安全监管职责工作。