化学工程与工艺为重庆市一流本科专业，入选国家一流本科专业建设点，为重庆市重点学科和重庆市本科高校“三特行动计划”特色专业。本专业积极实施本科教育质量工程，推行教育教学改革与实践，创新人才培养模式。根据社会的多样化需求，在坚实的专业基础课和核心课基础上，推出了“专业方向课”，将过去单一的培养方案改为跟随社会需求和学生意愿动态设置。及时跟踪学生的就业情况，努力实现毕业设计与毕业生工作性质的无缝连接。
专业核心课程：化工原理、化学反应工程、化工热力学、化工设计