核心课程：微生物检测技术、畜禽饲养、动物病理、动物药理、畜禽繁殖与改良、畜禽饲养与管理、家畜病害防治、畜禽传染病防控、饲料加工与分析检测、畜产品加工技术、动物检疫、宠物美容。

就业方向：面向畜禽饲养与管理、畜禽传染病防控、饲料加工与营销、畜产品加工、动物检疫、宠物保健美容等岗位。

特色优势：是湖北省重点专业、示范专业、品牌建设专业，师资力量强，现有教授1名、副教授7名、高级实验师1名、楚技能名师1名；实训条件好，有省级示范实训基地和20多家校企合作企业作保障；就业质量高，就业率100%，就业待遇好，发展空间大。