核心课程：前厅客房服务、餐饮服务、酒店会务管理、酒店营销策划、酒店收银实务、领班主管实务、酒店服务英语等。

就业方向：旅游饭店前厅、客房、餐饮服务，及饭店中、基层管理岗位。

特色优势：本专业为湖北省重点专业，拥有上海、浙江、武汉等地多家国际国内知名品牌酒店实习就业基地，以及完善的校内实训条件，本专业人才供不应求。