本专业培养能系统掌握旅游经济及现代管理 理论和业务技能知识，具备较高的人文素质、酒店服务技能、服务流程控制能力、酒店基层和部门管理能力，能胜任旅游高端酒店、休闲俱乐部、度假村等机构的服务和运营管理、涉外旅游服务等工作的应用型管理人才。