省级重点专业
培养目标： 主要面向畜禽养殖、管理、技术服务一线企事业单位，培养具备畜牧兽医相关专业知识，具有突出的畜禽养殖、动物疾病防治能力和较强的养殖场经营管理能力及非专业通用能力，能在生产、服务第一线从事养殖、动物疾病防治（制）及相关工作的技术技能型专门人才。
职业前景：根据畜牧兽医专业所面向的职业和职业标准分析，结合行业企业一线基层管理人员、工作人员所反应的人才需求情况，畜牧兽医专业毕业生可创办兽医诊所、开办畜牧场、或到畜牧企业、饲料生产企业、畜牧管理部门、农村基层政府业务部门工作。
（一）就业服务面向
政府各级畜牧兽医管理部门，尤其是县级及以下的畜牧兽医管理部门；各级各类畜禽生产养殖企业；各类具有畜牧兽医背景的企业和技术与服务咨询机构（如饲料企业、兽药企业、实验动物饲养单位）；从事与畜牧兽医技术相关的自主创业。
（二）就业职业面向
家畜饲养人员中的家畜饲养工、家畜繁殖工，家禽饲养人员中的家禽饲养工、家禽繁殖工，实验动物饲养人员中的实验动物饲养工、其他实验动物饲养工，动物疫病防治人员中的动物疫病防治员。
主干课程：动物解剖生理、动物营养与饲料、兽医基础课程（动物病理与药理、兽医临床诊断技术、兽医微生物）动物繁殖技术、动物普通病防治技术、动物疫病防制技术、牛（羊）生产技术、猪生产技术、禽生产技术。
职业资格证书：国家执业兽医师、乡村兽医、动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、畜禽饲养工、畜禽繁殖工等。
就业方向：本专业毕业生可在各级人民政府兽医主管部门、各级人民政府设立的卫生防疫监督机构、各级动物疫病预防控制机构、动物屠宰企业、动物（宠物）医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业单位或部门，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。也可自主创业，如：开办养殖场、饲料兽药经营部、饲料加工厂、宠物医院等。
深造情况：学生在学习期间获得省级和省级以上职业技能竞赛一等奖以上，可择优录取本科学习。毕业学生可选择专升本进入动物科学与动物医学等领域本科专业深造学习。