培养目标：本专业培养具备管理学、经济学和旅游管理方面的基本知识，掌握现代管理科学理论、方法和手段，能在国内外旅游管理领域从事餐饮饭店管理、旅行社经营管理、旅游产品开发、旅游线路设计、旅游市场营销、旅游资源规划与开发等业务，适应21世纪科技、经济、社会发展需要的德、智、体全面发展的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，富有时代特征和创新精神的高级应用型、复合型专门人才。

主干课程 ： 高等数学、概率论、大学外语、C程序设计、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发、旅行社运行与管理、旅游景区管理、旅游地理学、餐饮管理、导游业务、旅游法规、旅游商务英语、前台与客房管理等。

就业方向：在各级政府从事旅游行政管理工作，在旅行社、旅游景区、酒店、旅游设计规划单位等从事酒店管理、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游文化娱乐、旅游农业、旅游工业等管理及相关工作。

授予学位：毕业授予管理学学士学位。