专业概述：生物技术（理学）专业于2000年设立，2001年开始招生，已经连续培养15届优秀毕业生； 2018年获得“生物学”一级学科硕士学位授予权，涵盖微生物学、生物化学与分子生物学、动物生物学等二级学科，2019年完成首届硕士研究生的招生录取工作。本专业师资力量雄厚，现有专任教师33人，获得博士学位的占比为100%，其中教授7人（外籍教授2人）、博士生导师2人、硕士生导师18人；专任教师中国家“千人计划”外专1人、“泰山学者”海外特聘专家1人；齐鲁工业大学教学质量优秀奖2人、教学改革标兵1人，青年教学优秀奖2人；中国微生物学会、中国生物化学与分子生物学会等学术组织理事及会员多人。在山东省特色名校工程建设、山东省高水平应用型专业（群）建设、齐鲁工业大学“生物学”重点学科建设等项目的支持下，生物技术专业办学条件明显改善，办学质量迅速提升，与马来西亚吉隆坡建设大学已达成“2+2”学分互认协议。
专业特色：本专业依托山东省微生物工程重点实验室、山东省轻工生物基产品清洁生产与炼制协同创新中心、生物工程训练中心以及多家校企合作实验室等技术平台，为专业发展凸显“高、大、上、新”的学科特点奠定了坚实的基础；2017年启动建设的首批齐鲁工业大学专业核心课程建设项目利完成，微生物学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、免疫学、基因工程等课程建成慕课并已作为山东省课程联盟在线运行，用于线上线下混合式教学，其中微生物学获评山东省线上线下混合式一流课程；微生物学、分子生物学、细胞生物学及生物分析化学等4门虚拟仿真课程已用于实验、实践、实训教学；在学生的创新、实践能力培养方面开展了大量卓有成效的工作，获得多项国家及校级大学生创新创业项目；加速形成“理论基础扎实、研究能力突出、实践技能完善”的人才培养特色；“医药生物技术”与“轻工生物技术”等两个特色专业方向日益突出。
就业方向：毕业生在科研机构、高等学校从事科学研究、教学等工作；在工业、医药、食品、环保等行业从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。 目前毕业生就业分布最多的为上海、广东、江苏、浙江、山东等省市。
修业年限：四年（弹性修业年限3—8年）