旅游管理专业重点培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养、系统的旅游管理专业知识和较高的外语交际能力，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任的，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
本专业拥有一支结构合理、思想素质好、教学水平较高、科研能力较强的师资队伍。初步形成坚持以教学科研为中心，以科研促教学，以学科建设为龙头的开放型办学思路，构建出一套较为完善的教学体系。教师在科研、教研方面成果丰硕，积极承担省部级、地厅级教科研项目；同时，积极服务地方经济，主持或参与完成省直部门、地方政府等委托的研究课题、咨询报告多项。