培养目标：本专业培养学生具备中草药植物栽培与养护管理、中药材鉴定、中药材产地初加工、中药材市场营销、中药材管理等专业知识与基本技能，能从事中草药植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等岗位工作的技术技能人才。

主干课程：植物生长与环境、中草药植物资源、中草药植物栽培与养护、中草药植物组织培养、中药炮制技术等。

就业方向：主要面向中草药生产和营销企业，在中草药植物栽培、中草药良种繁育、中草药包装加工、中草药销售、中草药种植园规划设计岗位群，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术推广和中草药加工与销售等工作。