培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，能熟练掌握本专业的基本知识和基本理论，能够在化工、环保、石油、轻工、医药、冶金等部门从事化学分析、生产技术管理、产品质量监控、化学检测、现代仪器分析及实验室的组织管理工作；能在工业企事业从事原料及产品的化学成份、结构分析及污染监测等工作的高级专门人才。

主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、高等数学、普通物理、工业分析、有机分析、化工原理、现代分离方法与技术、食品现代分析与检测、药物分析与检测、色谱分析技术、电化学分析技术、化工中间体与产品分析、石油产品检验、环境分析与监测等。

修业年限：四年

授予学位：工学学士