所在地区:
福建
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行政主管部门:
福建省教育厅
专科(高职)综合类民办

食品营养与检测

专业代码:
590107
学历层次:
专科(高职)
修学年限:
三年

专业介绍

就业方向:主要面向食品企事业与食品质量检查机构,从事食品食品安全检测、动槙物生产、食品法规与标准、食品质量管理以及食品的科学研发等相关工作,并发展成为营养师、食品技术工程师、食品研发工程师。

主干课程:有机化学、食品工艺技术、食品标准与法规、食品原料学、现在食品分析检测技术、食品毒理、食品卫生与检验、食品化学、食品质量管理学。