培养德、智、体、美全面发展，具备自然科学、工程基础和现代生物学基础，掌握现代生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计，具有良好科学素养和创新能力，能在生物技术和工程领域从事设计、生产、管理和技术研究、产品开发、教育教学的高级工程技术人才，并具有深造基础和发展潜能。