培养具有健全的人格，较强的社会责任感和良好的职业道德，具备生物学与工程学基本知识、掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程与工程工厂设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高素质应用型人才。