本专业培养具有扎实的自然科学和人文社会科学基础理论、计算机基础、外语基础，具备宝石与材料工艺学等方面基本知识，具有较强实践操作技能，培养商学素质和专业能力结合、知识学习与实践能力并重，能在宝石及材料工艺学专业领域和部门从事教学、鉴定、质量评价、设计、首饰加工和贸易等方面工作的复合型、创业型高级应用专业人才。

培养目标与就业方向

培养德、智、体、美全面发展，通过材料科学概论、结晶学与矿物学、物理化学、宝石鉴定原理和方法、宝石加工学、宝石包裹体，有色宝石学、材料工艺学、中国玉器概论、宝石商贸等课程的学习，使学生具备宝石及材料工艺学专业基本知识，具有较强的实践操作技能，具有较全面的珠宝鉴定能力及加工知识。毕业生能在珠宝公司、宝石加工厂、银行、拍卖公司、典当行、报社、杂志社等单位和部门从事与珠宝和材料工艺有关的商贸、鉴定、加工制作、质量监督和检验、生产管理、科技开发等工作，也可在专业学校、高等院校、科研部门从事珠宝首饰和材料工艺方面从事教学、鉴定、质量评价、分级、定价、款式设计、首饰加工、宝石合成及优化、贸易、市场营销和资产评估等方面工作。